Brabant staat bekend om zijn gezelligheid, gastvrijheid en bourgondische keuken. En Eindhoven is daar een perfect voorbeeld van. In de culturele lichtstad openen wekelijks nieuwe, hippe eettentjes hun deuren. Deze originele restaurants zijn een bezoek meer dan waard!
Brasserie Lumen
Heerlijk dineren na een dag sightseeing in de stad? In het sfeervolle restaurant van Inntel Hotels Art Eindhoven kun je culinair genieten. Vanuit een open keuken worden er gevarieerde internationale gerechten met seizoensproducten geserveerd. Na het diner kun je nog even lekker uitbuiken in de prachtige hotelbar met een kop koffie en een lekkere likeur.
Stadsbrouwerij Eindhoven
Stadsbrouwerij Eindhoven is Bourgondisch Brabants met hoofdletters. Midden in de stad, waar de rivier de Dommel kruist met de Vestdijk, is deze brouwerij opgericht door een stel enthousiaste bierbrouwers en biergenieters. Tijdens een rondleiding kun je het hele brouwproces zien. In het Proeflokaal proef je onder leiding van een bierspecialist zes speciaalbieren. De bijpassende bites laten de smaken nog beter uitkomen.
De Blauwe Lotus
In het PSV-stadion vind je het prachtig ingerichte restaurant De Blauwe Lotus, waar je kunt genieten van authentieke, gastronomische Aziatische gerechten met bijpassende wijnen. Vanuit het restaurant heb je uitzicht op het voetbalveld. De gastheer verwelkomt je bij aankomst allerhartelijkst en de bediening legt je de rest van de avond in de watten. Een heerlijke avond met spectaculaire smaken uit de Oosterse keuken.
Restaurant Vintage
In de upcoming Kerkstraat vind je Restaurant Vintage, een industrieel ingericht restaurant met oog voor detail. Het gietijzer, hout, glas en mozaïek zorgt voor een warme en robuuste sfeer. Vintage valt nog het best te omschrijven als authentiek, zowel qua inrichting als qua gerechten. Die laatste zijn puur, eerlijk en met veel liefde en passie bereid.
De Burger
Zin in een écht goede hamburger? Dan ben je bij De Burger aan het juiste adres. Dit altijd gezellig drukke eettentje vind je ook in de Kerkstraat. De heel fair geprijsde burgers zijn anders dan anders en super smakelijk. De Burger heeft bij het samenstellen van het menu ook gedacht aan vegetariërs en visliefhebbers met onder andere een portobelloburger en een zalmburger. Alle burgers kun je nog eens extra aankleden met meer dan 15 verschillende toppings. Dorst? Ze serveren hier ook heerlijke speciaalbieren.
Radio Royaal
Het voormalige energiehuis van Phillips herbergt restaurant Radio Royaal. Hier kun je heerlijk en bijzonder tafelen in De Machinekamer. Het echte industriële design is behouden, midden in de ruimte staan grote blauwe machines, ketels en buizen. De menukaart is geïnspireerd door de Frans-Duitse keuken. Radio Royaal is een trendy hotspot waar de creatieve scene uit Eindhoven graag bij elkaar komt. Het restaurant vind je op Strijp-S naast het klokgebouw en tegenover station Strijp-S.
Overnachten in Eindhoven
Bourgondisch eten in Eindhoven doe je tijdens een heerlijk weekendje weg. Loop ’s avonds met een voldaan gevoel zó naar je kamer in het luxe Inntel Hotels Art Eindhoven. Dit artistiek ingerichte 4 sterrenhotel ligt op een unieke locatie in het bruisende centrum. Dichtbij het centraal station, het PSV-stadion en Design District Strijp-S. Het hotel is makkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer en de auto. Bovendien beschikt het over een sfeervol designrestaurant waar je ook heerlijk kunt ontbijten, lunchen of dineren met originele seizoensgerechten.